En realidad, la receta es simplemente "flan de queso". Yo le he añadido el "express" porque realmente es la receta dulce más rápida que jamás he hecho. He tardado 15 minutos en preparar 6 flanes y limpiar todo lo que he manchado al hacerlos. ¡¡quién da más!!
La receta se la ví a Ana, del blog "La cocinika de Ana" , desde que la leí, me asombró lo rápido y fácil de su elaboración y del sorprendente resultado final. Te agradezco Ana, el haber compartido esta receta, es sencilla pero deliciosa; perfecta para preparar cuando tengamos que hacer un postre resultón y buenísimo en poco tiempo.
FLAN DE QUESO
INGREDIENTES:
. 450 ml. De leche
. 8 quesitos ( tipo El Caserío)
. 1 sobre de cuajada
. 90 gr. de azúcar
. caramelo líquido
ELABORACIÓN:
Se mezclan todos los ingredientes en un cazo y se le pasa la batidora hasta que esté todo bien mezclado. Se pone al fuego y se calienta hasta que alcance el punto de ebullición (sin dejar de remover).
Una vez que hierve, se tiene 2 minutos con un hervor suave y después se retira del fuego.
Se vierte en un molde (que previamente habremos cubierto de caramelo líquido) o en flaneras individuales (salen 5 flanes); se deja enfriar un poco y se mete en la nevera para que termine de cuajar. Se puede adornar al gusto, con un poco de nata, con unas figuras de chocolate.....
28 comentarios:
Pues me viene de perlas, porque el ajetreo que me espera estas navidades es inhumano!!! así que me la apunto para las fiestas.
un biquiño
UUUMMM rapidito y buenisimo....jejeje....anotada queda, la presentacion estupenda de 10.....un beso y feliz puente
Tan sencillo cómo la vida misma,pero lo que más me ha gustado es la decoración,porque las cosas que llevan cuajada aaagggg...no me gusta,aunque tengo el complemento a mi marido le encanta así que también las hago.Muy aparente que te ha quedado.
Besotes.
Te quedaron divinos,Onega. Y la decoración ya....ni te cuento!
Un besote!
Que rico y facil!! Además así tan bien presentado se hace super apetecible.
Besis
Eva
Pues si que es sencillita si... Me la anoto, por que es estupenda!
Besos.
Esta flan de quesitos lo hace una prima mía, aunque nunca lo hice, viendo el aspecto y lo rápido que es pues seguro que algún día cae : )
Besotes!
Que fácil y rápido, ya mismo lo estoy haciendo porque ademas estará delicioso.
Bsitos
... me gusta muchísimo como lo has decorado!!! fantástica idea, no dejas de sorprenderme!! quíén necesita libros de cocina,teniéndoos a vosotras....
un besazo
Me encanta el aspecto tan cremoso que te ha quedado y la decoración es genial!! besitosss
A mi me viene de maravilla, con tan poquito tiempo hacer un postre así.....vamos!! que me lo anoto yo que se ven impresionante con muy buena textura.
Besos
Pilar-lechuza... pues la verdad es que si lo adornas un poquito, lo vistes de fiesta... pues vale perfectamente para las navidades.
Julicar... precisamente , lo rápido que se hace, es un factor a tener muy en cuenta para cuando tenemos que preparar algo sin tiempo, en un momentito.
Goyi... pues te digo que no sabe para nada a cuajada, aunque supongo que los que detestais la cuajada lo notareis aunque para los demás sea imperceptible... un beso y házselo a tu maridín.
Lore... gracias, cosa más ràpida imposible..jeje.
Evanescencia... la mayoría de las veces, con un poquito de decoración gana el plato un montón. Yo tenía recortes de chocolate de otra preparación y me vinieron como anillo al dedo para decorar este flan.
Laura... esta receta es para tenerla en la recámara preparada, para un imprevisto.
Unodedos... pues anímate, que seguro que te queda genial, además con el gusto que tú tienes, seguro que le das una decoración distinta y especial.
Sacri... yo lo hice para unos amigos y apenas tenía tiempo para hacer algo más elaborado. Bueno... pues se llevaron la receta y ya la han hecho en varias ocasiones, además ¡a triunfar!
Nytta.... tienes razón, con estos maravillosos blogs que hay por estos mundos de internet (el tuyo incluido) ¡¡quién necesita libros! además, una ventaja de esto es que son recetas probadas y comprobadas... y eso los libros no lo tienen.
Mªjose... cremoso, cremoso, muy rico. Y la decoración..pues sobre la marcha..jejeje.
Mari... apúntalo, que para momentos sin tiempo, está genial.
Gracias a todas, chicas, por tomaros el tiempo para dejar un comentario.
Que bonita presentación. Tiene que estar muy bueno. Me la apunto. Gracias.
la tengo en pendientes. A ti desde luego te ha quedado fenomenal, y yo no creo que tarde tan poco en hacerlos :P, y menos limpiando y to.
Salu2. Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Onega: sin duda alguna rápido y rico, ya no se puede pedir más, bueno sí una decoración de alta costura como esta.
Un besito
Qué rico y la presentación de lujo, te felicito.
Un besote
Onega ya veo que te has animado a hacerla, te ha quedado genial. Y son recetas que se hacen en muy poco tiempo y nos viene fenomenal para preparar en estos días de tanto ajetreo.
Que disfrutes de este proximo puente.
Es una receta riquísima y facilísima de hacer.
Besitos
Con quesitos no lo he probado pero con requesón o mató que venden en lidl si y esta riquísimo.
Con esa prentación con peineta y todo queda de fiesta.
Besos
Hola Onega !!! En mi casa les encantaria esto..En cuanto pueda se lo hago.
Ahora voy a intentar si me acuerdo de poner el traductor , que se me había olvidado..Muchas gracias guapa , por avisarme.
Que flan tan elegante te ha quedado¡¡¡seguro que esta delicioso¡Ideal para preparar en estas fechas que ahora llegan.
un abrazo.
Con lo flaneros que son en mi casa y lo que les gusta el queso, va a ser mi receta para siempre jamás, rápida y no ensucias prácticamente nada. El toque del enrejado de chocolate ha quedado de restaurante cinco estrellas por lo menos,jaja. Mil besos y buen fin de semana
genial y que cosa tan facil!!! que rico!!! besitos
Me encantan los flanes de queso. Nunca probé con la cuajada, habrá que probar. Este es de esos postres que haces el día anterior y te olvidas cuando tienes mucho ajetreo.
Biquiños guapa
Relamente es un postre genial, fácil, rápido, rico...., pues ya queda apuntado para probarlo. Un beso
15 min!!!! jajajajaja
gracias por la idea, y muy xulo tu blog (me vendra de perlas la de hello kity para ver si soy capaz de darle una sorpresa a mi prima pequeña ^^)
yo tambien tengo uno, aunque llevo poquito (pero con ganas eso si)
si algun dia te quieres pasar y hacerme una visita, seras bienvenida ^^
la direccion es:
elfrikichef.blogspot.com
hasta la proxima y sigue asi, cocinando, que se te da de fábula
adw
Muy bueno i rápido, lo probare
Un beso
Este falso flan está bien rico y como bien dices, más fácil y rápido, ¡imposible! Me ha gustado mucho la decoración con chocolate, sencilla pero vistosa.
Un besote y gracias por compartir.
Cris.
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